Dieser Hering ist eine willkommene Ergänzung zu jungen Kartoffeln.
Auch klassische Gerichte können überraschen. Dafür muss man nicht nach einem cleveren Rezept suchen oder auf exotische Zutaten zurückgreifen.
Die Zutatenliste für dieses Gericht umfasst beispielsweise gesalzenen Fisch, Zwiebeln, koreanische Karotten und mehrere Gewürze.
Zuerst müssen Sie den Kadaver reinigen und zerschneiden und dann die Stücke in einen Behälter geben. Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und in einen Behälter geben.
Als nächstes die Karotten auslegen und 1 EL hinzufügen. l. Apfelessig, Senf mit Körnern, Pflanzenöl und 2 EL. l. Ketchup.
Die Zutaten gründlich vermischen, den Behälter fest verschließen und in den Kühlschrank stellen.
Die Zubereitung eines würzigen und unglaublich aromatischen Herings dauert einen Tag. Das Gericht kann als Beilage zu Kartoffeln serviert oder zu Sandwiches, Törtchen und Canapés verarbeitet werden.
