Die Einzigartigkeit dieser Omelettversion besteht darin, dass sie anstelle des üblichen Desserts – Käsekuchen oder Pfannkuchen – serviert werden kann.
Traditionell werden dem Omelett Schinken, Wurst, Tomaten oder Käse hinzugefügt. Das ergibt ein herzhaftes Gericht, das eine beliebte Frühstücksoption ist.
Aber nicht jeder weiß, dass aus einem Omelett ein Dessert werden kann. Wenn Sie etwas Süßes zum Frühstück möchten, ist dies das perfekte Rezept.
Zutaten
Die Produktliste besteht aus:
- 2 Stk. Eier;
- Viertel eines Apfels;
- 10 g Butter;
- 2 EL. l. Frucht- oder Beerenjoghurt;
- Salz.
Vorbereitung
1. Eigelb und Eiweiß in getrennten Schüsseln schlagen. Geben Sie in jeden Behälter einen Esslöffel Joghurt.
2. Salzen Sie die Masse nach Geschmack, aber Sie müssen überhaupt kein Salz verwenden.
3. Stellen Sie die Bratpfanne auf das Feuer, schmelzen Sie die Butter und gießen Sie die erste Schicht hinein – das Eigelb.
4. Legen Sie einen dünn geschnittenen Apfel darauf.
5. Als nächstes kommt die zweite Schicht – Proteine. Und obendrauf machen sie eine weitere Apfelschicht.
6. Wenn alle Zutaten in der Pfanne sind, reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie das Ganze etwa fünf Minuten lang.
