Gurken und Zucchini gehören zu den beliebten Gemüsepflanzen, die die Grundlage für viele kulinarische Gerichte bilden.
Im Vergleich zu anderen Gemüse- und Obstsorten sind sie reich an Vitaminen und Nährstoffen. Aber nicht jeder weiß, welches gesünder ist.
Welche Vorteile hat Zucchini für den Körper?
Der hohe Gehalt an B-Vitaminen sowie Mikroelementen wie Eisen, Kalium und Zink macht das Gemüse zum gesündesten und nahrhaftesten.
Zucchini kommt denjenigen zugute, die Probleme mit dem Herz-Kreislauf-System haben; es ist nützlich, sie zu essen, um arterieller Hypertonie, Herzerkrankungen und Herzrhythmusstörungen vorzubeugen.
Kann man jeden Tag Zucchini essen?
Das Gemüse ist so gesund, dass Sie es bedenkenlos in Ihre tägliche Ernährung einbauen können. Zucchini kann als Grundlage für kalorienarme Gerichte dienen und wird Menschen ansprechen, die auf ihr Gewicht achten.
Wie isst man Zucchini am besten?
Durch den Verzehr frischer Zucchini erhalten Sie die meisten Nährstoffe.
Warum ist es gut, Gurken zu essen?
Vitamine, Mikro- und Makronährstoffe sind in Gurken enthalten und bieten bei regelmäßigem Verzehr große gesundheitliche Vorteile, heißt es im Artikel „On the Potential Benefits of Cucumbers“ (ScienceDirect).
Die Aufnahme von Gurken in Ihre Ernährung trägt dazu bei, die Jugend zu verlängern, das Immunsystem und die Blutgefäße auf dem richtigen Niveau zu halten und das Sehvermögen zu verbessern.
Wie man Gurken isst – mit oder ohne Schale
Es ist gesünder, Gurken ungeschält zu essen, um die in der Schale enthaltenen Vitamine C und Gruppe B sowie Kalium, Magnesium und andere nützliche Substanzen nicht zu verlieren.
Gurken enthalten viele Ballaststoffe, die für eine normale Darmfunktion notwendig sind.
Die Vorteile von Zucchini und Gurken liegen auf der Hand und welche Kulturpflanze am nützlichsten ist, hängt nur von den Zielen ab, die Sie sich selbst setzen.
