Senf ist ein Produkt, das kulinarische Meisterwerke pikant und aromatisch macht. Es wird oft Soßen zugesetzt, um Fleisch vor dem Kochen zu marinieren.
Viele Hausfrauen werfen den restlichen Senf jedoch weiterhin weg, weil sie keine Verwendung für das Produkt finden.
Dies ist vergeblich, denn es gibt mehrere originelle Ideen, die es wert sind, übernommen zu werden.
Öl
Mit Senf können Sie Butter eine pikante Note verleihen. Eine minimale Menge dieses Gewürzes reicht aus, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.
Machen Sie das Produkt weich und mischen Sie es mit Senf. Anschließend müssen Sie das Öl abkühlen, bis es vollständig aushärtet. Die fertige Zutat ist eine tolle Ergänzung zu Fisch oder Fleisch sowie Sandwiches.
Gemüse
Möchten Sie den Geschmack von in der Pfanne oder auf dem Grill gebratenem Gemüse „beleben“? Anschließend sollten Sie den restlichen Senf mit Olivenöl vermischen. Die vorbereitete Mischung über das heiße Gemüse gießen.
Die Produkte nehmen einen Teil des Öls auf, wodurch ihr Geschmack intensiver wird. Diese Methode eignet sich besonders gut für Brokkoli oder Rosenkohl.
Salatsoße
Viele Salatdressings werden aus Pflanzenöl und Essig hergestellt. Allerdings ist es notwendig, diese Inhaltsstoffe zu binden. Senf kann die Rolle eines Emulgators spielen.
Öl und Essig in ein Glas füllen, alles salzen und pfeffern, den restlichen Senf dazugeben. Anschließend den Behälter mit einem Deckel verschließen und gut schütteln. Jetzt können Sie dem Salat Dressing hinzufügen, das dadurch pikanter und aromatischer wird.
Marinade
Mit dem restlichen Senf lässt sich eine Marinade für Fleisch zubereiten.
Durch das Würzen wird das Produkt aromatischer und erhält eine würzige Note. Übrigens können Sie Senf mit Honig mischen, um köstliche glasierte Hähnchenflügel zuzubereiten.
Soße für Muscheln
Schon ein paar Tropfen Senf reichen aus, um der klassischen Muschelsoße eine besondere Note zu verleihen. Sie erhalten perfekt schmackhafte Meeresfrüchte, die die Herzen Ihrer Lieben erobern werden.
Wie Sie sehen, ist es überhaupt nicht nötig, den restlichen Senf wegzuwerfen. Mit diesem Gewürz können Sie köstliche Gerichte zubereiten, die zu Ihrer Spezialität werden!
