Hausfrauen sind nicht immer in der Lage, genau so viel Nudeln zu kochen, wie die Familie auf einmal essen kann.
Manchmal gibt es zu viel Beilage.
Daran ist nichts auszusetzen. Sie können den Nudeltopf in den Kühlschrank stellen, um das Gericht beim nächsten Mal in einer Bratpfanne aufzuwärmen.
Aber es ist besser, aus den Nudeln von gestern ein interessanteres Gericht zuzubereiten.
So lässt sich aus einer kalten Beilage ganz einfach ein schnelles, leckeres und sättigendes Frühstück machen.
Rezept für den Nudelauflauf von gestern
Die Beilage muss in einen tiefen Behälter umgefüllt werden. Auch Hüttenkäse sollte dorthin geschickt werden.
Auf 200 Gramm Mehlzutat sollten 100 Gramm Quark kommen.
Zu der resultierenden Masse müssen Sie ein rohes Ei, einen Esslöffel Sauerrahm sowie etwas Salz und Pfeffer hinzufügen.
Alle Komponenten müssen gründlich gemischt werden. Die resultierende Masse sollte in eine Auflaufform gegeben werden.
Der Inhalt des Behälters kann mit geriebenem Käse bestreut werden. Dann wird das Gericht schöner und schmackhafter.
Die Form sollte in einen auf zweihundert Grad vorgeheizten Ofen gestellt werden.
Nach einer Viertelstunde ist der Nudel-Hüttenkäse-Auflauf fertig. Es wird unmöglich sein, sich vom Essen loszureißen.
