Indem Sie häufige Fehler bei der Lagerung von Käse vermeiden, verlängern Sie die Haltbarkeit und gewährleisten die Lebensmittelsicherheit für Sie und Ihre Lieben.
ADVICE.NEWS hat die drei häufigsten Fehler zusammengestellt, die viele Menschen bei der Lagerung von Käse machen.
Käse in Plastik aufbewahren
Die Originalverpackung des Käses ist für die Lagerung des Produkts wenig geeignet.
Käse kann nicht über längere Zeit in Plastikverpackungen gelagert werden, da er sich schnell mit Schimmel und Belag bedeckt.
Verwenden Sie zur Aufbewahrung speziell für die Käseaufbewahrung geeignetes Papier (es heißt übrigens Käseaufbewahrungspapier) oder Pergament.
Käse an der Kühlschranktür aufbewahren
An dieser Stelle ist der Käse ständig Luft, Licht und anderen Faktoren ausgesetzt, wodurch das Produkt einfach austrocknet.
Bewahren Sie den eingewickelten Käse in der Gemüseschublade auf.
Dadurch fällt weniger Licht auf den Käse.
Bitte beachten Sie: Da Käse Gerüche absorbiert, sollte er getrennt von anderen Lebensmitteln gelagert werden.
Käse im Gefrierschrank aufbewahren
Obwohl das Einfrieren von Käse recht sicher ist, nimmt die Qualität des Produkts erheblich ab und seine Textur verschlechtert sich.
Wenn Sie gefrorenen Käse haben, servieren Sie ihn niemals als alleinige Mahlzeit. Verwenden Sie aufgetaute Produkte für warme Gerichte, bei denen die Konsistenz keine große Rolle spielt.
Wenn Sie diese Tipps befolgen, können Sie Käse richtig lagern und ihn vor Schimmel, Trockenheit und Texturverlust schützen.
