Würste finden sich im Kühlschrank vieler Hausfrauen. Kinder lieben sie, ebenso wie viele Erwachsene.
Dieses Produkt ist eine gute Ergänzung zu Brei und Rührei. Aber Sie können damit immer etwas Interessanteres kochen.
Für das erste gibt es ein Rezept mit dieser Zutat, das Ihnen bei der Zubereitung eines wirklich leckeren Gerichts hilft.
Käsecremesuppe mit Würstchen und Kohl
Zwiebel – 1 Kopf.
Knoblauch – 3 Zehen.
Blumenkohl – 500 Gramm.
Hühnerbrühe – 500 ml.
Brühwürfel – 1 Stück.
Butter – 2 Esslöffel.
Brokkoli – 300 Gramm.
Würste – 8 Stück.
Pflanzenöl – 1 Esslöffel.
Sahne – 900 ml.
Cheddar – 300 Gramm.
Rote Paprikaflocken – ½ Teelöffel.
Knoblauch muss durch eine Presse gegeben werden.
Fein gehackte Zwiebeln in einen Topf geben, Blumenkohl und Würfel dazugeben und alles mit Brühe übergießen. Wenn die Flüssigkeit kocht, sollte das Kochen 15 Minuten lang fortgesetzt werden.
Den Brokkoli in einer Pfanne mit Butter 8 Minuten anbraten. Etwa eine Minute vor dem Garen den Knoblauch hinzufügen.
In Scheiben geschnittene Würste müssen einige Minuten in einem Löffel Pflanzenöl gebraten werden.
Sahne mit Kohl in die Pfanne geben und nach ein paar Minuten grob geriebenen Käse hinzufügen. Wenn es schmilzt, müssen Sie alles mit einem Mixer pürieren.
Vor dem Servieren Brokkoli und Würstchen in die Suppe geben.
