Diese Soße unterstreicht den Geschmack von saftigem, auf dem Grill zubereitetem Schweinefleisch.
Bereits im März strömen die ersten Liebhaber der Outdoor-Freizeit zum Grillen an die frische Luft.
Traditionelle Rezepte für Marinaden und Saucen weichen neuen Kochmethoden. Unter den neuen Optionen finden Sie tatsächlich einige ziemlich gute Ideen.
Um die Soße zuzubereiten, benötigen Sie:
- Tomaten – 400 g;
- saurer Apfel – 1 Stk.;
- Knoblauch – 3-4 Zehen;
- Georgische Adjika „Pfeffer“ – 2 TL. (mit Rutsche);
- Salz - nach Geschmack;
- Koriander, Frühlingszwiebeln, Dill, Petersilie - nach Geschmack.
So bereiten Sie sich vor
1. Knoblauchzehen werden durch eine Presse gegeben. Der Apfel wird gerieben.
2. Tomaten werden in einem Mixer zerkleinert und dann mit gehackten Kräutern vermischt.
3. Tomaten, Kräuter, Knoblauch und Apfel werden gemischt und Adjika hinzugefügt. Als nächstes muss das Werkstück gründlich gemischt werden.
Die Sauce ist in 5 Minuten fertig und der Apfel verleiht ihr einen besonderen Geschmack.
