Die Meinung, Graupen sei langweilig und habe einen unangenehmen Geschmack, ist falsch.
Der häufigste Grund dafür, eine der gesunden Gruppen nicht zu verzehren, ist die unsachgemäße Zubereitung.
Porridge ist schnell zubereitet und wird unter Beachtung einfacher Regeln weich und lecker.
Wie man Perlgerste richtig kocht
Es ist bekannt, dass Getreide vor dem Garen mehrere Stunden eingeweicht werden muss.
Tauchen Sie das Müsli in kaltes Wasser und kochen Sie es dann wie gewohnt 30-50 Minuten lang bei schwacher Hitze.
Schnelle Kochmethode
Um das mühsame Einweichen des Müsli zu vermeiden, gibt es eine bessere Möglichkeit.
Lassen Sie uns einige einfache Manipulationen mit Wasser durchführen.
Nehmen Sie einen Topf, in dem das Müsli gegart werden soll, füllen Sie es mit Wasser, bringen Sie es zum Kochen, geben Sie dann das Müsli hinzu und kochen Sie es bei schwacher Hitze 3-4 Minuten lang weiter.
Dann das Wasser abgießen und kaltes Wasser zum Müsli geben, weiter kochen, bis es weich ist.
Diese Kochmethode hilft dabei, das Müsli viel schneller zu garen.
Öffnen Sie nach dem Garen den Deckel nicht, sondern lassen Sie das Müsli 15–20 Minuten ruhen. Während dieser Zeit wird es gründlich gedämpft und wird nicht hart; es wird weich, saftig und lecker.
Welche Vorteile hat Graupenbrei?
Es wirkt sich positiv auf den Stoffwechsel, die Durchblutung und das Nervensystem aus, hilft bei Verstopfung und reinigt die Nieren.
100 g Graupen enthalten nur 109 kcal, etwa 3 g Eiweiß, 1 g Fett und etwa 22 g Kohlenhydrate.
