Nur wenige Menschen kennen diesen kulinarischen Trick, aber Köche wenden schon seit langem einen einfachen Trick an.
Wenn Hausfrauen das normale Püree satt haben, ergänzen sie den Geschmack mit Kurkuma, Paprika und manchmal wird auch Rübensaft verwendet.
Wenn das alles vorbei ist, ist es Zeit, ein neues Rezept auszuprobieren. Damit erstrahlt das Kartoffelpüree ganz bestimmt in neuen Geschmacksfarben.
Welche Lebensmittel verbessern den Geschmack von Kartoffelpüree?
Wenn den Kartoffeln Paprika zugesetzt wird, wird dafür gekochtes oder gebratenes Fleisch mit hellem Geschmack zubereitet. Und Parmesanpüree passt perfekt zu Fisch.
Die Garnitur wird durch Knoblauch- oder Rosmarinöl verfeinert. Frisch gepresster Granatapfelsaft verziert das Püree. Verwenden Sie 75 ml pro Kilogramm Kartoffeln.
Der Saft verändert nicht nur die Farbe der Beilage, sondern auch den Geschmack. Das Gericht wird sich in einer völlig neuen Palette offenbaren, neben der selbst Restaurantpüree nicht standhalten kann. Granatapfelsaft zur gekochten und ungesalzenen Beilage hinzufügen.
