Das Rezept für ein klassisches Omelett ist flexibel, sodass dieses Gericht möglicherweise nicht lange langweilig wird.
Es reicht aus, das Rezept leicht zu ändern, damit das Gericht einen neuen Geschmack und ein neues Aussehen erhält. Indem Sie einige Zutaten zugunsten anderer Produkte entfernen, können Sie sehr lange mit dem Gericht experimentieren.
Zutaten:
- gehacktes Hähnchen – 50 gr.;
- Zwiebeln – 20 gr.;
- Pflanzenöl – 15 g;
- Eier – 3 Stk.;
- Sahne (Fettgehalt 20-30 %) – 20 ml;
- Butter – 10 g;
- Käse (optional) – 30 gr.;
- Salz und schwarzer Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
1. Zwiebeln und Hackfleisch in eine gut erhitzte Pfanne mit Pflanzenöl geben. Die Produkte werden 4 Minuten lang gebraten und anschließend gesalzen und gepfeffert.
2. Eier mit Sahne verquirlen. Die Zubereitung wird gesalzen und gepfeffert. Dem Hackfleisch wird Butter hinzugefügt und anschließend die Eimasse hinzugefügt.
3. Rühren Sie den Inhalt der Pfanne etwa 1 Minute lang mit einem Holzspatel um. Die Mischung sollte etwas eindicken.
4. Anschließend das Omelett weitere 2 Minuten braten. Als nächstes wird das Gericht zu einem „Umschlag“ aufgerollt. Das fertige Omelett wird mit Gemüse serviert.
Bevor Sie die Form zu einem Umschlag falten, können Sie sie mit geriebenem Käse bestreuen. Aber diese Zutat wird nach Belieben eingeführt.
