Die Standardmethode zur Zubereitung von Buchweizenbrei ist das Kochen.
Buchweizen erfordert jedoch überhaupt keine längere Wärmebehandlung.
Gießen Sie einfach kochendes Wasser über das Müsli und in ein paar Stunden ist das Gericht fertig. Die Pfanne muss nicht auf den Herd gestellt werden.
Da das Produkt längere Zeit nicht in kochendem Wasser bleibt, behält es seine Bröckeligkeit und viele nützliche Eigenschaften.
Der Brei wird nicht zu Brei und verliert keinen nennenswerten Teil der Vitamine und nützlichen Mikroelemente.
Der einzige Nachteil ist, dass das Müsli etwas hart sein wird. Das Essen wird jedoch so aromatisch und gesund sein, dass dieser Nachteil vernachlässigt werden kann. Darüber hinaus wird dieses Gericht vielen Feinschmeckern mehr schmecken als gekochtes Müsli.
Um das gewünschte Ergebnis zu erzielen, müssen Sie sich jedoch an das Rezept halten.
Buchweizenrezept ohne Kochen
Sie müssen einen tiefen Behälter nehmen und ein Glas Müsli hineingießen. Als nächstes sollten Sie die festen Partikel entfernen und das Produkt dann zum Spülen mit kaltem Wasser füllen.
Der gewaschene Buchweizen sollte in einen Topf gegossen, gesalzen und mit zwei Gläsern (etwa einem halben Liter) kochendem Wasser übergossen werden.
Der Behälter mit dem Inhalt sollte mit einem Deckel abgedeckt und in ein Handtuch, eine Decke oder eine Decke gewickelt werden.
Das resultierende „Gerät“ sollte einige Stunden stehen bleiben: Während dieser Zeit wird das Müsli gedämpft.
Nach Abschluss des Vorgangs ist der Brei zum Verzehr bereit. Höchstwahrscheinlich ist kein Wasser mehr in der Pfanne: Die gesamte Flüssigkeit wird vom Müsli aufgenommen.
Sie können ein Stück Butter in die Form geben. Sowohl Erwachsene als auch Kinder werden sich über eine so krümelige, angenehm duftende und unglaublich leckere Beilage freuen.
