Heutzutage ist es nicht schwer, köstliche Kartoffeln zuzubereiten. Und eine Möglichkeit besteht darin, es vollständig im Ofen zu backen.
Ofenkartoffeln in der Schale sind sehr lecker und gesund, da sie alle Inhaltsstoffe und Vitamine enthalten.
Wie man köstliche Kartoffeln kocht
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie zwei Hauptzutaten: Kartoffeln und Folie. Die Kartoffeln sollten gut gewaschen und mit einem Papiertuch oder einer Serviette getrocknet werden.
Bei der Folie hat die Seite der Folie keinen entscheidenden Einfluss. Hauptsache, die Folie sollte dick sein.
Einige Hausfrauen glauben, dass es besser ist, es mit Glanz auf der Innenseite in Folie einzuwickeln, damit die Wärme nicht nach außen entweicht und das Produkt durch die Reflexion noch mehr erwärmt. Aber das ist jedermanns persönliche Entscheidung. Darüber hinaus gibt es eine beidseitig glänzende Folie.
Außerdem hängt viel davon ab, wie und was man backt. Wenn das Produkt nicht geköchelt werden muss, können Sie etwas Platz für den Saft lassen. Bei längerem Köcheln sollte das Produkt in mehreren Schichten fest eingewickelt werden.
Beim Kochen werden Kartoffeln zusätzlich fest in Folie eingewickelt. Handelt es sich um große Kartoffeln, erfolgt das Backen in drei Schritten:
- die ersten 10 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad;
- nächste 15 Minuten – 170-180;
- schließlich bei einer Temperatur von ca. 150 °C fertig gestellt.
Durch diese Garoption backen die Kartoffeln gleichmäßig und sind außergewöhnlich lecker.
