Mit wenigen Zutaten lassen sich Käsekuchen zubereiten, die Sie mit Geschmack und Flauschigkeit überraschen.
Die Besonderheit des Rezepts ist das Fehlen von Eiern, die durch Bananen ersetzt werden. Dies ist eine Schlüsselkomponente, die dem Dessert eine luftige Textur und einen delikaten Geschmack verleiht.
Die Produktliste besteht aus:
- Banane – 1 Stk.;
- Hüttenkäse (5%) – 250 g;
- Mehl – 45 g.
Vorbereitung
1. Zunächst zerdrücken die Köche den Hüttenkäse und die Banane mit einer Gabel.
2. Dann diese Zutaten in einer Schüssel mit Mehl vermischen (2/3 der Gesamtmenge).
3. Aus dem Teig werden Käsekuchen geformt, die im restlichen Mehl gerollt werden.
4. Eine Bratpfanne mit Öl auf dem Feuer erhitzen und dann die Käsekuchen auslegen. Das Dessert wird 5 Minuten bei schwacher Hitze gebraten. auf jeder Seite.
Der fertige Leckerbissen kann mit Tee zusammen mit Schokolade, Honig, Marmelade, Joghurt, Beeren oder Früchten, Sauerrahm oder Kondensmilch serviert werden. Eine ungewöhnliche Option: griechischer Joghurt mit Honig, garniert mit gehackten Nüssen.
