Ein Produkt, das auch noch gesund ist, kann Rührei verwandeln.
Das Gericht, das viele Menschen zum Frühstück zubereiten, wird meist mit Tomaten oder Wurst ergänzt.
Wenn man jedoch Sesam zur üblichen Zutatenliste hinzufügt, sieht das Rührei ganz anders aus.
Zur Vorbereitung benötigen Sie:
- Eier – 3 Stk.;
- Sesam – 30 g;
- Hartkäse – 50 g;
- Butter - nach Geschmack;
- roter Paprika und Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
1. Geben Sie zunächst Sesamkörner in die Pfanne. Die Zutat wird leicht nussig geröstet und dann in der Pfanne verteilt.
2. Den Käse reiben und auf die Sesamkörner legen. Ein Stück Butter in die Mitte legen.
3. Die Eier unterrühren und das Gericht sofort salzen und pfeffern. Die Eier sollten in der Mitte liegen.
4. Sobald das Spiegelei „fest geworden“ ist, werden die Ränder in die Mitte gesteckt und auf die gewünschte Konsistenz gebraten.
Somit hat sich das Rezept nicht grundlegend geändert, aber das fertige Gericht unterscheidet sich stark von den üblichen Rühreiern. Dies ist ein leichtes, einfaches, ausgewogenes und sättigendes Frühstücksgericht. Über die Vorteile von Sesam wurde viel geschrieben und gesagt, daher lohnt es sich, ihn nicht nur aus Gründen der Abwechslung, sondern auch aus gesundheitlichen Gründen hinzuzufügen.
