Eine so gesunde Frucht wie der Granatapfel enthält eine Vielzahl nützlicher Bestandteile, Vitamine und Mikroelemente.
Merkmale wie eine glatte und glänzende Schale sowie große Größe und hohes Gewicht helfen Ihnen bei der Auswahl einer guten Frucht.
Doch die Früchte zu schälen und an den wertvollen Inhalt zu gelangen, ist gar nicht so einfach.
Schneiden Sie zunächst mit einem scharfen Messer die Ober- und Unterseite des Granatapfels ab. Dann machen Sie mehrere vertikale Schnitte.
Nun sollte die Frucht in Wasser getaucht und dort 4-5 Minuten lang belassen werden. Danach können Sie beginnen, die Frucht in Abschnitte zu zerlegen und die Körner von den Membranen zu trennen.
Es sind nur Kleinigkeiten – sammeln Sie die Schale, die an der Wasseroberfläche geschwommen ist, mit den Händen auf.
Nachdem dieser Schritt abgeschlossen ist, müssen Sie die Körner nur noch auf ein Sieb werfen und warten, bis das Wasser abläuft.
Trocknen Sie die Körner etwas ab und schon können Sie sie bestimmungsgemäß verwenden.
