Sauerkraut ist ein wertvolles und gesundes Produkt, das eine Quelle für Vitamine und Mikroelemente ist.
Der traditionelle Snack hat einen außergewöhnlichen Geschmack, ist eine Ballaststoffquelle und kann sich positiv auf die Gesundheit auswirken.
Wer abnehmen möchte, dem sei Sauerkraut empfohlen. Um die Zusammensetzung zu bereichern und den Geschmack zu variieren, werden dem Gericht weitere Gemüsesorten und Beeren hinzugefügt.
An welchen Tagen sollte man Kohl salzen?
Hausfrauen halten sich an bewährte Empfehlungen zum Einlegen von Kohl und überprüfen die „richtigen“ Tage nach dem Mondkalender, um nichts zu verpassen.
Im Februar gibt es mehrere gute Tage, an denen Sie Kohl einlegen können und das Produkt sowohl lecker als auch saftig wird.
Die Tage, die sich am besten zum Einlegen eignen, liegen in den letzten zehn Tagen des Monats: vom 23. bis 28. Februar.
Der 10. und 15. Februar sowie der 16. und 18. Februar gelten als neutral, sind aber für Sauerkraut akzeptabel.
An diesen Tagen sollte man Kohl auf keinen Fall salzen: 1.-9. Februar, 11.-14., 19.-22. Februar.
