Wenn Sie Ihre Familienmitglieder oft mit köstlichen frischen Backwaren verwöhnen möchten, müssen Sie wahrscheinlich immer eine Tüte Mehl zur Hand haben.
Bei längerer Lagerung können jedoch verschiedene Probleme auftreten.
Mehl kann beispielsweise einfach feucht werden, was seine Qualität beeinträchtigt. Vergessen Sie auch nicht die Parasiten.
Erfahrene Hausfrauen lagern beispielsweise Nägel und schwarze Pfefferkörner in Mehl.
Warum tun sie das?
Nur wenige Menschen wissen, dass der Nagelgeruch für Insekten, die im Mehl vorkommen können, sehr unangenehm ist. Außerdem „warnen“ die Nägel die Hausfrau, dass das Mehl feucht geworden ist – sie werden einfach rosten.
Das haben Hausfrauen früher oft getan. Aber moderne Frauen bevorzugen Folie, die zu ordentlichen Kugeln geformt ist.
Noch heute geben viele Hausfrauen Pfefferkörner in ein Glas Mehl. Dies trägt dazu bei, das Produkt vor Angriffen durch Insekten zu schützen.
Lorbeerblätter haben eine ähnliche Wirkung – es reicht aus, nur ein paar Stücke in den Behälter zu geben.
