Knödel sind ein Gericht, das, wenn nicht jeder, so doch sehr viele Menschen lieben.
Sie können gekocht, gebraten, mit Saucen verfeinert und mit verschiedenen Zutaten ergänzt werden.
Aber die besten Knödel sind hausgemacht und nicht im Laden gekauft. Ein solches Produkt, das mit eigenen Händen zubereitet wird, ist immer viel schmackhafter.
Allerdings wird nicht jede Hausfrau mit der Bildhauerei beginnen. Hier müssen Sie einige Tricks der Teigzubereitung kennen, damit der Leckerbissen wirklich besonders, zart und lecker wird.
Trick eins
Sie müssen dem Teig etwas warme Milch hinzufügen.
In diesem Fall wird das Gericht reichhaltiger und die Konsistenz selbst ist perfekt.
Wenn keine Milch vorhanden ist, kann diese durch warmes Wasser ersetzt werden.
Trick zwei
Bei der Zubereitung des Knödelteigs ist etwas warme, geschmolzene Butter praktisch.
Der Geschmack wird cremiger. In diesem Fall klebt der Teig nicht fest, was beim Ausrollen wichtig ist.
