Das häufigste Problem, mit dem ausnahmslos alle Hausfrauen konfrontiert sind, die eine Dose Tomatenmark öffnen, ist Schimmel, der sich mit der Zeit auf der Oberfläche bildet.
Um zu vermeiden, dass Sie ein offenes Glas, aus dem Sie nur ein paar Löffel verwendet haben, wegwerfen müssen, ist es besser, die Paste so aufzubewahren.
Öffnen Sie zunächst vorsichtig beide Deckel der Dose mit einem Dosenöffner.
Der obere Deckel muss entfernt und der gesamte Behälter mit Frischhaltefolie abgedeckt werden.
In dieser Form muss ein Glas Tomatenmark über Nacht in den Gefrierschrank gestellt werden.
Nach 12 Stunden das Tomatenmark aus dem Gefrierschrank nehmen. Sie müssen die Paste lediglich so anpressen, dass sie in der Folie sitzt.
Jetzt können Sie die benötigte Menge vom Pastenriegel abschneiden und den Rest wieder auf dem Gefrierfach aufbewahren.
In dieser Form können Sie die notwendige Zutat für die Zubereitung von Borschtsch, Kohlrouladen, Pizza und anderen Gerichten bis zu drei Monate aufbewahren.
