Sie können Ihre Gäste nicht nur mit einem aufwendigen Hauptgang, sondern auch mit interessanten Vorspeisen überraschen.
Der Aufstrich aus Hüttenkäse und Pfeffer wird Sie begeistern; Hausfrauen werden das Rezept auf jeden Fall kennen wollen, damit sie es zu Hause ausprobieren können.
Sandwiches mit diesem Aufstrich verkaufen sich wie warme Semmeln.
Zutaten:
- rote Paprika – ½ Frucht;
- Hüttenkäse (5%) – 170 g;
- Knoblauch - Nelke;
- Sauerrahm (20 %) – 50 g;
- Dill – ein Haufen;
- Salz und schwarzer Pfeffer (nach Geschmack).
Vorbereitung
1. Paprika und Dill fein hacken und den Knoblauch durch eine Presse pressen.
2. Reiben Sie den Hüttenkäse durch ein Sieb oder drücken Sie ihn mit einer Gabel aus.
3. Hüttenkäse, Paprika, Dill und Knoblauch in eine Schüssel geben. Die Zutaten werden nach Geschmack gesalzen und gepfeffert und anschließend mit Sauerrahm gewürzt.
4. Anschließend die Komponenten gründlich vermischen und fertig ist der Aufstrich. Jetzt müssen Sie nur noch das Toastbrot rösten, die Mischung auf das Brot geben und mit einem Löffel verstreichen. Sandwiches können zusätzlich mit frischen Kräutern (Petersilie, Zwiebeln, Basilikum etc.) dekoriert werden.
