Nicht jedem wird diese Version eines der beliebtesten Getränke gefallen.
Die kalmückische Küche kann einen unvorbereiteten Menschen in Erstaunen versetzen. Nicht nur das Essen, sondern auch die Getränke sind großartig.
In Kalmückien ist Tee eine Mischung aus Essen und Trinken. Alexander Puschkin schrieb in seinem „Kaukasischen Tagebuch“ über eine exotische Version des Getränks.
Tee wird aus Pu-Erh-Briketts gebraut. Fügen Sie Salz, Milch und die Hauptzutat – Lammfett – hinzu. Das Rezept entstand vor vielen Jahrhunderten und erlangte daher tatsächlich volkstümliche Berühmtheit.
Für viele mag diese Kombination von Zutaten seltsam erscheinen, aber für Kalmücken ist es ein beliebtes Getränk, das den Durst löscht und das Hungergefühl dämpft.
Bemerkenswert ist, dass nur 1 % der Menschen diesen Tee beim ersten Mal mögen. Der Geschmack überraschte Puschkin, aber im Allgemeinen wies der Dichter darauf hin, dass das Getränk nicht jedermanns Sache sei. Die Kalmücken selbst sagen, dass der wahre Geschmack des Getränks nur durch regelmäßiges Trinken verstanden werden kann.
