Die Zubereitung eines Gerichts verläuft nicht immer genau nach Plan, oft verrechnen sich auch erfahrene Köche.
Wenn die Kartoffeln verbrannt, zu salzig oder sauer sind, hilft Butter.
Dieser Trick hat mehr als einer Hausfrau geholfen. Niemand möchte ein Gericht wegwerfen, für das er viel Zeit und Mühe aufgewendet hat.
Köche in Europa nutzen schon lange den Buttertrick. Dieses Produkt mildert den Geschmack, überdeckt die Bitterkeit und macht das Gericht weniger sauer oder salzig.
Erfahrene Köche betonen, dass diese Zutat ein enormes Potenzial hat, weshalb in Europa jede Küche auf Brühen und Butter basiert.
Wenn Sie keine Butter zur Hand haben, können Sie saure Sahne, Zwiebeln oder Kräuter hinzufügen. Alle diese Produkte ergänzen Bratkartoffeln hervorragend.
Wenn die Kartoffeln noch kochen, können Sie einfach neues Wasser hinzufügen oder ein Käsetuch mit Reis in die Pfanne legen. Das Getreide entfernt überschüssiges Salz.
