Wenn Sie die klassischen Sandwiches mit Sprotten satt haben, ist es an der Zeit, einen ungewöhnlichen Snack zuzubereiten, der dieses Produkt in einem ganz anderen Licht erscheinen lässt.
Käse und Knoblauch dämpfen den charakteristischen Geschmack von Fisch und machen ihn weicher und cremiger. Der langweilige Snack wird durch einen leichten und leckeren Leckerbissen ersetzt.
Die Zutatenliste besteht aus:
- Sprotten – 220 g;
- Knoblauch – Nelke;
- Quark - ein Esslöffel;
- eingelegte Gurke – 1 Stk.;
- Schwarzbrot - 4 Scheiben;
- Butter – 20 g.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
1. Mischen Sie zunächst 4 Zutaten in einem Mixer: Sprotten, Knoblauch, Käse und Gurke.
2. Als nächstes wird das Brot mit einer sehr dünnen Schicht Öl eingefettet und dann in einer Bratpfanne goldbraun gebraten.
3. Auf die fertigen Croutons eine Schicht Fisch-Käse-Mischung auftragen. Sie können einen Zweig Petersilie oder Dill darauf legen.
Ein solcher Leckerbissen kann entweder auf einen Feiertagstisch gestellt oder für ein normales Abendessen zubereitet werden. Das Gericht wird in einer Minute auseinanderfallen, aber die Leute werden es noch lange loben.
