Viele Menschen mögen das erste Gericht mit seinem scharfen, säuerlichen Geschmack und dem würzig-pflanzlichen Aroma und versuchen daher, es öfter zu kochen.
Traditionell wird Rassolnik zu Pasteten mit Fisch, Käsekuchen mit Hüttenkäse und ungesäuertem Blätterteiggebäck mit Leber serviert.
Rassolnik ist nicht schwer zuzubereiten, aber noch einfacher zu verderben. Es gibt einen häufigen Fehler, der all Ihre Bemühungen zunichte macht.
Der Geschmack von Gurken wird durch unzureichend gegarte eingelegte Gurken verdorben. Gerade aufgrund dieses Fehlers erreicht die Zutat nicht den gewünschten Zustand.
Es stellte sich heraus, dass viele Leute zu früh eingelegte Gurken hinzufügen. Darüber hinaus muss das Produkt zunächst gelöscht werden. Idealerweise sollte dies getrennt von Zwiebeln und Karotten erfolgen. Nur so kommt der Geschmack der Gurke voll zur Geltung.
Das Produkt sollte in etwa 10 Minuten zur Hauptmasse hinzugefügt werden. bis es fertig ist. Die Menge spielt eine wichtige Rolle: Nehmen Sie 4 Gurken für 500 g Fleisch. Andernfalls wird das Gericht zu sauer.
