Eine der besten Möglichkeiten, Pfannkuchen zuzubereiten, die selbst erfahrene Köche zu schätzen wissen.
Ein ungewöhnliches altes französisches Pfannkuchenrezept, das für alle geeignet ist, die etwas Neues ausprobieren möchten.
Nur ein Produkt verwandelt ein bekanntes Gericht. Damit wird das Dessert zu einem wahren kulinarischen Meisterwerk.
Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
1. Um den Teig zuzubereiten, sieben Sie Mehl (1 Tasse). Das Produkt wird mit Milch (1/2 Tasse), Zucker (2 EL), Wasser (1/2 Tasse), Eiern (2 Stk.) und geschmolzener Butter (2 EL) vermischt.
2. Dann wird dem Teig die geheime Zutat hinzugefügt – Orangensaft (2 TL) und Schale (1 TL). Das Werkstück wird gesalzen und 20 Minuten gekühlt.
3. Während der Teig „ruht“, bereiten Sie den Sirup zu. Butter (270-300 g) in einem Topf schmelzen, Zucker (2 EL) und Orangenlikör (100 ml) hinzufügen.
4. Als nächstes müssen nur noch die Pfannkuchen gebraten und mit Sirup serviert werden.
