Frittierte Kohlpasteten können ein wahres gastronomisches Vergnügen sein, da niemand ein solches Gericht ablehnen wird.
Das Erfolgsgeheimnis liegt in der richtigen Zubereitung der Füllung.
Wenn es perfekt ist, werden die Kuchen ein Erfolg.
So bereiten Sie eine köstliche Füllung zu
Der erste Schritt besteht darin, den Kohl zu hacken. Erfahrene Hausfrauen wählen die kleine Form, da diese besser frittiert und das Ergebnis einwandfrei ist.
Vergessen Sie beim Braten nicht, etwas Salz und den üblichen schwarzen Pfeffer hinzuzufügen.
Aber mit solchen Kuchen überrascht man niemanden. Es ist bekannt, dass Kohlpasteten oft mit Pilzen zubereitet werden, um die Füllung noch eindrucksvoller zu machen.
Sie müssen vorher gekocht und dann durch einen Fleischwolf gegeben werden. Geben Sie das Produkt gegen Ende der Garzeit, etwa 7 Minuten vor dem Ausschalten des Herdes, zum Kohl.
Mischen Sie die Zutaten gründlich. Vergessen Sie nicht, zum Schluss noch etwas Grün hinzuzufügen, um den Geschmack noch intensiver zu gestalten. Diese Füllung wird definitiv niemanden gleichgültig lassen.
