Nur so kann Hüttenkäse in Restaurants gelagert werden: Die Köche haben alle Geheimnisse gelüftet

03.01.2023 18:12

Die Organisation der Lagerung von Hüttenkäse gilt nicht als die schwierigste Aufgabe, aber auch hier machen viele Fehler.

Die Köche erklärten, wie man dafür sorgt, dass der Hüttenkäse möglichst lange haltbar ist und nicht verdirbt.

Die Aufbewahrungsregeln für Restaurants sind für Hausfrauen nützlich, die das Produkt für die zukünftige Verwendung kaufen. Hüttenkäse braucht man nicht immer sofort, etwas davon bleibt übrig.

Wenn es um den restlichen Hüttenkäse geht, ist das Produkt oft bereits verdorben. Wenn Sie einfache Tricks befolgen, können Sie dieses Ergebnis vermeiden.

Die Regeln für die Lagerung von Hüttenkäse basieren auf der Temperatur. Hüttenkäse, der gerade nicht benötigt wird, wird in den Kühlschrank gestellt. Es kann jedoch zu Temperaturen kommen, die für eine Langzeitlagerung nicht geeignet sind.

Hüttenkäse
Foto: © Belnowosti

Hüttenkäse ist bei +3 °C möglichst lange haltbar. Darüber hinaus ist es besser, das Produkt in einen Lebensmittelbehälter mit Deckel umzufüllen. In diesem Fall sollten Sie sich in naher Zukunft keine Sorgen um die Sicherheit des Produkts machen.

Dmitri Bobrovich Autor: Dmitri Bobrovich Editor für Internetressourcen