Entgegen der landläufigen Meinung muss man nicht den ganzen Abend am Herd verbringen, um ein köstliches Abendessen zuzubereiten.
Ein Beweis dafür ist dieses Nudelauflauf-Rezept.
Für die Zubereitung benötigen Sie nur einfache Zutaten, darunter:
- 250 g Nudeln;
- 250 g Hähnchenfilet;
- 3 Tomaten;
- 150 g Sauerrahm;
- 1 Ei;
- 250 ml Wasser;
- 150 g Käse;
- Salz, schwarzer Pfeffer und andere Gewürze - nach Geschmack.
Geben Sie die Nudeln in eine Auflaufform und legen Sie die Filetwürfel auf die Nudelschicht.
Die Tomatenscheiben dazugeben und den Pfanneninhalt glatt streichen.
Danach können Sie mit der Zubereitung der Füllung beginnen. Schlagen Sie dazu ein Ei auf einen Teller und fügen Sie saure Sahne hinzu. Vergessen Sie nicht, Salz, Pfeffer und Ihre Lieblingsgewürze hinzuzufügen.
Gießen Sie das Wasser hinzu, vermischen Sie alle Zutaten gründlich und gießen Sie die resultierende Mischung dann über die Nudeln.
Decken Sie die Pfanne mit Folie ab und stellen Sie sie für 4 Minuten in den auf 200 Grad vorgeheizten Ofen.
Es bleibt nur noch, das Gericht mit geriebenem Käse zu bestreuen und weitere 5 Minuten zu backen.
