Um kurz die Frage zu beantworten, ob Gelee gut für Kinder ist oder nicht, lautet die Antwort: Je nachdem, welche Seite man betrachtet.
Ja, natürlich ist die Zusammensetzung von Gelee besser als die der meisten im Laden gekauften Backwaren und Kuchen, aber auch hier gibt es einige Nuancen, daher empfehlen wir Ihnen, sich mit diesem Thema genauer zu befassen.
Ab welchem Alter können Kinder Gelee bekommen?
Wenn der Leckerbissen aus Agar-Agar oder Pektin hergestellt wird, kann er ab einem Jahr in die Ernährung eines Kindes aufgenommen werden. Wenn die Zusammensetzung Gelatine enthält, ist es besser, bis zu 3 Jahre zu warten.
Der Grund dafür ist, dass Gelatine, für deren Herstellung Bindegewebe, Knochen und Tierhaut verwendet werden, ein ziemlich schweres Produkt ist und ihre Verwendung bis zu 3 Jahren mit Nahrungsmittelallergien und Verdauungsproblemen behaftet ist.
Was ist besser – Gelee kaufen oder selbst herstellen?
Das Wichtigste, worauf Sie achten sollten, bevor Sie Ihrem Kind Gelee geben, ist die Zusammensetzung. Am besten ist es, wenn in den Zutaten nur Saft (Kompott) aus Früchten oder Beeren, Verdickungsmittel und Zucker aufgeführt sind. Dieses Produkt kann im Laden gekauft oder zu Hause zubereitet werden – es gibt keinen Unterschied.
Warum ist Gelee gesünder als Kuchen?
Wenn man Gelee mit den meisten Süßwaren vergleicht, ist es nicht so dicht und schwer und enthält weniger Zucker und schnelle Kohlenhydrate.
Agar-Agar ist reich an Jod und Säfte und Kompotte behalten auch nach der Wärmebehandlung einige Vitamine und Mineralstoffe.
Zuvor haben wir im Kindermenü über junge Brennnesseln gesprochen.
