Da Kartoffelschalen nicht weniger Vorteile bieten als das Gemüse selbst, ist Kartoffelpüree aus ungeschälten Knollen unvergleichlich gesünder als die herkömmliche Variante, bei der die Kartoffeln geschält werden müssen.
Elena Shimanovskaya Kartoffeln Kartoffel Püree-Rezept Toltschenka Kochen 25 Dezember 2023