Warum Rüben „bärtig“ werden können: Welchen Fehler machen viele Sommerbewohner?

06.12.2024 07:18

Manchmal wachsen Rüben „mit Bart“. Mit anderen Worten, mit einem faserigen Wurzelsystem.

Generell ist an der Fülle an Wurzeln nichts auszusetzen.

„Bärtiges“ Wurzelgemüse ist genauso lecker wie „normales“ – mit einem klar definierten Haupt-„Schwanz“.

Darüber hinaus hat das Vorhandensein eines „Barts“ keinen Einfluss auf die Haltbarkeit von Rüben: Eine solche Ernte wird auch lange gelagert.

Und doch sind die Sommerbewohner nicht sehr glücklich, wenn sich herausstellt, dass das Wurzelsystem einer beliebten Gartenpflanze faserig und nicht pfahlwurzelig ist.

Rote Bete
Foto: © Belnowosti

Doch warum kann Wurzelgemüse „knorrig“ werden? Anastasia Kovrizhnykh, Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin, betonte: Das Thema sei ein häufiger Fehler unter Sommerbewohnern.

Warum Rüben „mit Bart“ wuchsen

Der Hauptgrund ist eine ungenaue Rübentransplantation.

Wenn die Wurzel beim Pflücken beschädigt wird, beginnen viele Wurzeln zu wachsen. Schließlich muss die Pflanze irgendwie Nährstoffe und Feuchtigkeit erhalten.

Wenn Sie möchten, dass die Hackfrüchte „richtig“ sind und nicht „bärtig“ werden, dann pflanzen Sie die Pflanze vorsichtig um.

Befolgen Sie die folgenden Empfehlungen: Graben Sie die Sprossen tief aus, vermeiden Sie das Herausziehen der Sämlinge, machen Sie die Pflanzlöcher so tief wie möglich und pflanzen Sie die Pflanze nicht zu fest.

Kurchev Anton Autor: Kurchev Anton Stellvertretender Chefredakteur

Anastasia Kovrizhnykh Experte: Anastasia KovrizhnykhExperte / Belnovosti