Jeder Sommerbewohner wird sich ärgern, wenn es ihm nicht gelingt, seine Kohlernte bis zum Frühjahr aufzubewahren.
Genau aus diesem Grund versuchen wir, mehr verschiedene Gemüsesorten anzupflanzen, denn wir wollen uns für den Winter eindecken.
Warum wird Kohl schlecht gelagert?
Du hast die falsche Sorte gewählt
Typischerweise können Produzenten die hohe Haltbarkeit als Vorteil ihrer Sorte anführen. Solche Sorten können sicher für die langfristige Lagerung der Ernte ausgewählt werden.
Aber frühe Kohlsorten sind für diese Aufgabe definitiv nicht geeignet.
Stickstoff
Viele erfahrene Sommerbewohner wissen, dass man bei Stickstoffdüngern immer vorsichtig sein sollte: Wenden Sie sie nur termingerecht an.
Wenn Kohl zu viel Stickstoff enthält, ist er nicht lange haltbar.
Bewässerung
Viele Menschen vergessen, dass es wichtig ist, Kohl richtig zu gießen. Die Bewässerung erfolgt regelmäßig. Wenn Sie einfach ab und zu viel Feuchtigkeit hinzufügen, ist dies für das Gemüse nicht von Vorteil.
Gießen Sie den Kohl außerdem nicht zu oft: Übermäßige Feuchtigkeit wirkt sich auch negativ auf die Lagerung aus.
