Selbst für diejenigen Sommerbewohner, die Kartoffeln von ausgezeichneter Qualität angebaut, die Ernte rechtzeitig geerntet und getrocknet haben, um sie für die Winterlagerung zu entfernen, können einige Knollen verderben.
Besonders oft verderben Kartoffeln, die auf der Loggia oder dem Balkon überwintert werden – an solchen Orten kann man nicht einfach eine offene Tüte Kartoffeln zurücklassen und auf ein Wunder hoffen, das wird nicht passieren.
Stattdessen sollten Sie sich um den Bau eines einfachen Heimspeichers kümmern.
Aufbewahrungsbox für Kartoffeln
Um ein solches „Gerät“ zusammenzubauen, benötigen Sie Holzbretter oder Schilde.
Am besten verwenden Sie zwei unterschiedlich große Schachteln, die wie eine Nistpuppe ineinander passen.
Die innere Schublade sollte etwas kleiner sein als die äußere, sodass zwischen ihnen etwa 5 Zentimeter Platz sind. Boden und Deckel sollten ebenfalls doppelt sein.
Es wird empfohlen, dicken Schaumstoff oder trockenes Sägemehl zu verwenden, um den Raum zwischen Schubladen und Deckeln zu füllen.
Um den Inhalt des Lagers vor Feuchtigkeit zu schützen, sollten Sie die Außenseite mit Kunststoff, verzinktem Stahl oder Linoleum abdecken. Wenn dies aus irgendeinem Grund nicht möglich ist, streichen Sie zumindest das Holz.
