Sommerbewohner, die über einen Keller oder Keller verfügen, können die Ernte jeder Ernte problemlos über einen längeren Zeitraum lagern.
Tomaten sind keine Ausnahme.
Aber es ist schwierig, Gemüse innerhalb einer Wohnung frisch zu halten. Selbst ein Kühlschrank kann keine langfristige Aufbewahrung bieten. Mit einigen Methoden lässt sich dieses Problem jedoch lösen.
Wie kann man Tomaten in einer Wohnung lagern?
Senf mit Papier
Diese Technik ist auch dann nützlich, wenn Sie versuchen, die Ernte der reifsten Tomaten zu erhalten. Zunächst wird das Gemüse gründlich gewaschen, der Stielansatz entfernt und getrocknet.
Dann nehmen wir einen Glasbehälter zur Aufbewahrung (z. B. Gläser) und legen eine Schicht trockenen Senf und Papier darauf. Eine Schicht Tomaten auflegen, Senfpulver und Papier hinzufügen. Tomaten bleiben mehrere Monate frisch.
Zeitungen
Für die Lagerung grüner Tomaten empfiehlt sich diese Methode: Sie haben Zeit zum Reifen und verderben nicht. Sie müssen einen Behälter (z. B. eine Holzkiste) nehmen und ihn mit einer Lage Zeitungspapier abdecken. Legen Sie die Tomaten aus. Der Stiel „schaut“ nach oben. Mit Papier abdecken.
Danach wechseln wir einfach die Schichten ab.
