Viele Sommerbewohner beklagen, dass ihre Beete einem Minenfeld ähneln – krumme, rissige Wurzelfrüchte sind unter der Erde verborgen.
Es stellte sich heraus, dass der Hauptfehler in der Oberflächenvorbereitung des Bodens lag.
Moderne Gärtner graben spatentief, für Riesenkarotten ist jedoch eine Schicht von 35 cm erforderlich.
Im Herbst muss der Bereich zweimal umgegraben werden, wodurch dem Boden verrotteter Mist und Asche hinzugefügt werden.
Auf schweren Böden lohnt es sich, Sand hinzuzufügen, auf sandigen Böden Humus. Bis zum Frühling setzt sich der Boden und verwandelt sich in einen lockeren „Kuchen“ für Wurzelgemüse.
Das zweite Geheimnis sind die Samen. Nach dem Einweichen müssen sie drei Tage lang in kalter Erde vergraben werden.
Anschließend prüfen Sie das Saatgut im Salzwasser – die schwachen schwimmen darin, die starken sinken zu Boden.
Die ausgewählten Körner werden abgehärtet – einen Tag im Keller, einen Tag in der Wärme. Solche Setzlinge keimen 4 Tage früher und haben keine Angst vor Frost.
Der dritte Schlüssel ist die passende Geometrie.
2 cm tiefe Furchen müssen vor der Aussaat mit kochendem Wasser gewässert werden. Platzieren Sie die Samen im Abstand von 3 cm und lassen Sie zwischen den Reihen 25 cm Platz.
Nachdem das dritte Blatt erscheint, müssen sie ausgedünnt werden, sodass nur noch die „Elite“ übrig bleibt.
Bei heißem Wetter sollten Sie die Karottenbeete nur im Morgengrauen gießen – Wassertropfen auf den Blättern wirken wie Linsen und verbrennen die Pflanzen.
Das Ergebnis lässt die Skeptiker verstummen. Die als kapriziös geltenden Sorten Shantane und Nantes bringen Wurzelfrüchte von 250–300 g hervor. Der Ertrag aus dem Gartenbeet verdoppelt sich und die Haltbarkeit verbessert sich – Karotten können bis April gelagert werden, ohne ihren Geschmack zu verlieren.
Nachbarn, so die Kritiker von gestern, tauschen Samen gegen Setzlinge.
Die Hauptsache ist, modischen Methoden nicht hinterherzujagen. Manchmal sind die Notizbücher der alten Großmutter wertvoller als neumodischer Dünger.
