Die nächste Sommersaison geht zu Ende und es ist Zeit, die restliche Ernte einzusammeln und Ordnung im Garten zu schaffen.
Im Oktober ist es jedoch möglich, einige Pflanzen im Gewächshaus auszusäen, sodass Sie vor dem Einsetzen der Kälte eine Ernte einfahren können.
Dazu gehören Grünpflanzen: Kräuter, nämlich Dill, Petersilie, Koriander, Rucola oder Spinat.
Alle diese Pflanzen sind kältebeständig und können sich ihrer Unprätentiösität rühmen.
Es dauert etwa einen Monat, bis sie wachsen.
Ein schöner Bonus: Im Herbst angebautes Gemüse ist aromatischer als im Sommer, sodass Sie es bedenkenlos für die Zubereitung von Salaten, Fleisch und anderen Gerichten verwenden und für den Winter einfrieren oder trocknen können.
Bereits im Oktober werden Salate mit einer kurzen Vegetationsperiode gesät, sodass Sie die geerntete Ernte vor dem Einsetzen des kalten Wetters genießen können.
Gleiches gilt für chinesischen und japanischen Grünkohl – sie brauchen etwa 1,5 Monate, um 10 Zentimeter große Blätter wachsen zu lassen.
Jetzt können Sie noch Radieschen säen, deren Herbsternte viel besser ausfallen wird, da die Früchte aufgrund der kühlen Witterung saftig sind und nicht bitter werden, wie im Sommer, oder wässrig, wie im Frühling.
Wenn Sie keinen Gemüseanbau mehr planen, können die frei gewordenen Beete mit Gründüngung eingesät werden.
