Viele Menschen sind mit der Tatsache konfrontiert, dass Knoblauch nur wenige Monate gut gelagert wird und dann die Ernte zu verschlechtern beginnt.
Dies kann auch dann passieren, wenn Sie das Produkt gründlich getrocknet haben.
Daher lohnt es sich, sich mit raffinierten Techniken vertraut zu machen, die die Knoblauchernte bis zum Sommer konservieren.
Was sind sie?
Öl
Dies ist eine sehr originelle Art, die alle Liebhaber köstlicher Küche zu schätzen wissen. Nehmen Sie einen geeigneten Behälter. Ein Glas mit festem Deckel reicht aus.
Wir fangen an, die benötigte Menge Knoblauch zu schälen und in einen Behälter zu geben. Dann normales raffiniertes Öl einfüllen. So bleibt der Knoblauch bis zum Sommer frisch. Und dann kann das Öl bedenkenlos zum Braten von Gerichten verwendet werden: Es verleiht zusätzliches Aroma und einen Hauch von Geschmack.
Salz
Diese Methode wird von vielen verwendet. Es ist bekannt, dass Salz die Ausbreitung pathogener Flora verhindert. Daher müssen Sie einen Vorratsbehälter nehmen, den Knoblauch selbst verschicken und dann eine Schicht Salz auslegen.
Die Schichten können abgewechselt werden.
Weizenmehl
Diese Methode ist auch deshalb gut, weil Sie den Knoblauch so über einen langen Zeitraum frisch halten können. Direkt in den Kisten sollte Knoblauch mit einer Schicht Mehl bestreut werden.
Diese einfache Methode liefert hervorragende Ergebnisse.
