Es ist wichtig, nicht nur eine reiche und hochwertige Zucchini-Ernte anzubauen, sondern das Gemüse auch mehrere Monate lang für den Verzehr geeignet zu halten.
Es gibt viele Speichermethoden, aus denen Sie die passende Option auswählen können.
Aber manchmal machen wir schon bei der Ernte gravierende Fehler, die zu einer erheblichen Verkürzung der Haltbarkeit führen.
Was sind die größten Mängel?
Waschen
Manche Leute glauben, dass Zucchini nach der Ernte vor der Lagerung gründlich gewaschen werden sollte. Das ist ein großer Fehler.
Dadurch kann Gemüse verfaulen und verderben.
Vollständige Entfernung des Bodens
Wenn die Zucchini schmutzig wird, entfernen Sie die festsitzende Erde so vorsichtig wie möglich. Zu viel Aktivität kann die Zucchinischale zerstören.
Dadurch kann die Ernte verloren gehen.
Falsches Entfernen des Stiels
Sie müssen lediglich ein Messer verwenden. Zucchini kann man definitiv nicht pflücken. Wenn Sie diese Empfehlung ignorieren, werden die Zucchini nur für einen sehr kurzen Zeitraum gelagert.
