Nachdem Sie eine großzügige und anständige Himbeerernte gesammelt haben, ist es wichtig, Zeit für die richtige Zubereitung zu haben.
Einige der Beeren werden traditionell für Getränke und Marmelade verwendet.
Allerdings möchte ich das Produkt auch einfrieren, um es im Winter verwenden zu können.
Welche 3 Tricks helfen Ihnen, Himbeeren richtig einzufrieren?
Beeren müssen nicht gewaschen werden
Wenn Sie während des Anbauprozesses keine Chemikalien verwendet haben, müssen die Himbeeren überhaupt nicht gewaschen werden. Wenn Sie es vor dem Einfrieren mit Wasser übergießen, verformt es sich einfach.
Anstelle sauberer ganzer Beeren erhalten Sie einen riesigen Himbeerklumpen.
Kühlschrank
Nicht jeder weiß, dass erfahrene Sommerbewohner Himbeeren kurz vor dem Einfrieren im Kühlschrank aufbewahren. Dadurch werden die Beeren nicht durch Temperaturschwankungen „geschockt“.
Dadurch erhält unser Werkstück eine höhere Qualität.
Portionen
Sie sollten zum Einfrieren keinen großen Behälter wählen und die gesamte Beerenmenge auf einmal hineinschicken. Am besten verwenden Sie portionierte Varianten.
In diesem Fall ist die Verwendung von Himbeeren viel einfacher.
