Um die Gurkenernte möglichst früh zu bekommen, werden sie im Gewächshaus angebaut.
Dort entsteht für diese Gemüsepflanze ein günstiges Mikroklima, sodass Wachstum und Fruchtbildung deutlich intensiver erfolgen.
Der einzige Nachteil ist, dass der Geschmack von Gewächshausgurken manchmal bitter sein kann. Dies geschieht aus verschiedenen Gründen.
Ursachen der Bitterkeit
Wenn Gewächshausgurken anfangen, bitter zu schmecken, wurden höchstwahrscheinlich Fehler bei der Einhaltung der Regeln der Agrartechnologie gemacht.
Mögliche Ursachen für Bitterkeit sind folgende.
• Unzureichende Bewässerung.
• Verstoß gegen das Lichtregime.
• Falsche Düngemittelausbringung oder völliger Mangel an Düngung.
• Stress.
• Merkmale der Sorte.
Es ist bemerkenswert, dass das Vorhandensein von Bitterkeit im Geschmack durch einen oder mehrere Gründe gleichzeitig beeinflusst werden kann.
Methoden zur Lösung des Problems
Um die Bitterkeit im Geschmack zu beseitigen, ist es notwendig, die Einhaltung der Regeln der Landtechnik zu normalisieren.
Es müssen Maßnahmen zur Fehlerbeseitigung ergriffen werden.
Das Bewässerungsregime sollte normalisiert werden. Diese Frage sollte sich am Zustand des Bodens orientieren.
Überschüssige Feuchtigkeit führt zu Pilzkrankheiten. Sein Mangel äußert sich in Bitterkeit sowie Trockenheit des Gurkenmarks.
Zur Bewässerung sollten Sie klares Wasser mit Zimmertemperatur verwenden.
Gurken sollten an einem Ort angebaut werden, der tagsüber direktem Sonnenlicht ausgesetzt ist.
Die Düngung sollte gleichmäßig über die Saison verteilt werden.
Sie sollten auch Stresssituationen vermeiden, beispielsweise wenn Gurken längere Zeit einer Trockenheit oder mangelnder Belüftung im Gewächshaus ausgesetzt sind.
Es ist notwendig, süße Gurkensorten zu wählen.
Wenn Sie diese einfachen Empfehlungen befolgen, bleiben Gewächshausgurken immer süß, saftig und aromatisch.
