Warum Paprika scharf wurde: Das bedeutet, dass der Sommerbewohner einen unglücklichen Fehler gemacht hat

01.07.2024 12:57

Wie Sie wissen, gibt es zwei Hauptpfeffersorten: süß und scharf.

Es wird nicht empfohlen, sie in der Nähe anzupflanzen, warnt die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin Anastasia Kovrizhnykh .

Der Grund dafür ist, dass Gemüsepaprika trotz der genetischen Gesetze scharf werden können.

Wie kann das sein, da die Gensätze bei beiden Sorten einzigartig sind, fragen Sie, und wir werden antworten.

Tatsache ist, dass durch eine lange Auswahl von Exemplaren mit einem rezessiven Gen, das für die Produktion von Capsaicin verantwortlich ist, eine Substanz, die dem Pfeffer Bitterkeit und Schärfe verleiht, aus scharfen Paprikasorten gezüchtet wurden.

Pfeffer
Foto: © Belnowosti

Bei der Fremdbestäubung landet der Pollen der Paprika auf dem Stempel der Paprika, woraufhin der Fruchtknoten zu wachsen beginnt.

Zusammen mit den Pollen werden auch die Gene übertragen, die für die Produktion von Capsaicin verantwortlich sind.

So kann eine Paprika ganz oder teilweise scharf werden, wobei ein Teil der Frucht süß und ein Teil scharf ist.

Um ein solches „Phänomen“ zu verhindern, müssen Sommerbewohner räumliche Isolation wahren, also genügend Abstand zwischen den Pflanzen lassen, was auf kleinen Flächen nicht einfach zu bewerkstelligen ist.

Daher liegt es an Ihnen zu entscheiden, ob es sich lohnt, auf Ihrem Standort Peperoni anzubauen.

Zuvor haben wir Ihnen erklärt, was zu tun ist, wenn sich die Blätter Ihrer Tomaten zu kräuseln beginnen .

Elena Shimanovskaya Autor: Elena Shimanovskaya Herausgeber von Internetressourcen

Anastasia Kovrizhnykh Experte: Anastasia KovrizhnykhExperte / Belnovosti