Schalotten werden im Volksmund auch Familienzwiebeln oder einfach „Familie“ genannt.
Am häufigsten wird diese Kultur angebaut, um frühes Grün zu erhalten, da laut der Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, der Agrarwissenschaftlerin und Landschaftsarchitektin Anastasia Kovrizhnykh , nützliches Vitamingrün bereits 20 bis 30 Tage nach der Keimung geerntet werden kann.
Es gibt aber auch Fälle, in denen Schalotten für Rüben angebaut werden – dank moderner Sorten fallen Rüben nicht schlechter aus als klassische Zwiebeln.
Für diese Qualität gebührt nicht nur den Züchtern Dank – denken Sie daran, dass Schalotten und Zwiebeln „Verwandte“, also Vertreter derselben botanischen Zwiebel, sind.
Diese Tatsache erklärt auch die Tatsache, dass die landwirtschaftliche Technologie für Steckzwiebeln und Schalotten dieselbe ist.
Es gibt nur einen Unterschied: Schalotten mögen es sehr, wenn der Zwiebelhals etwa ein Drittel über dem Boden liegt.
Das heißt, wenn die Triebe tief genug in den Boden eingetaucht werden können, ist es bei Schalotten besser, den Hals an der Oberfläche zu belassen.
Dank dieser Pflanzmethode erhalten Sie viel saftigeres Grün.
Darüber hinaus verfaulen so gepflanzte Zwiebeln nicht, leiden weniger unter Zwiebelfliegen und sind resistenter gegen Falschen Mehltau.
Zuvor haben wir über die Düngung von Knoblauch gesprochen.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
