Microgreens sind einfach ein Lagerhaus für Vitamine und Mikroelemente. Berichten zufolge enthält es 40-mal mehr nützliche Substanzen als eine erwachsene Pflanze.
Aus diesem Grund, sagt Anastasia Kovrizhnykh , Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin, ist der Anbau von Microgreens zu einer so beliebten Aktivität geworden.
Wenn Sie dieses Superfood zu Hause haben möchten, lassen Sie uns herausfinden, wie Sie Microgreens zu Hause anbauen können, ohne Erde zu verwenden.
Der erste Schritt besteht darin, die Erbsen abzuspülen und Wasser hinzuzufügen, um sie über Nacht einzuweichen.
Als nächstes arbeiten Sie an Behältern für den Anbau von Microgreens. Schneiden Sie einige Styroporbehälter in zwei Hälften, sodass Tabletts mit vielen Löchern im Boden entstehen.
In Tabletts ohne Löcher lohnt es sich, Verschlüsse aus Plastikflaschen anzubringen, die als Stütze dienen.
Füllen Sie diese nun mit Wasser und stellen Sie die Behälterhälften mit Löchern im Boden auf die Deckel.
Füllen Sie sie mit eingeweichten Erbsen und decken Sie die Styroporbehälter mit Deckeln ab. Nach 24 Stunden können Sie sehen, wie die Erbsen sprießen.
Spülen Sie die Erbsen zweimal täglich mit Leitungswasser ab. Dies ist sehr einfach zu bewerkstelligen, da es sich um Tabletts mit Löchern handelt.
Nach drei Tagen erscheinen grüne Triebe vor Ihren Augen, danach können Sie bei geöffnetem Deckel Microgreens anbauen.
Vergessen Sie nicht, das Wasser in den Schalen regelmäßig zu wechseln und die jungen Triebe zu besprühen. Nach einer Woche (oder maximal acht Tagen) können die Erbsensprossen bereits gegessen werden.
Wir haben zuvor eine Methode zum Züchten von Microgreens auf einem Papiertuch vorgestellt.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
