Zunächst ist es wichtig zu verstehen, dass es vor dem Verzehr einer Pflanze wichtig ist, Ihren Körper zu kennen und die Empfehlungen der Ärzte zu befolgen.
Erfahrene Gärtner wissen jedoch, dass nicht alle Unkräuter weggeworfen oder als Kompost verwendet werden sollten.
Einige Pflanzen können zu schmackhaften und gesunden Grünpflanzen für Salate und Snacks werden.
Wenden wir uns den Empfehlungen des Experten der Online-Publikation Belnovosti und der Agronomin Anastasia Kovrizhnykh zu.
Welches Unkraut kann man schmecken?
Hier sind einige Optionen.
- Löwenzahn. Sie können sowohl Blätter als auch Blüten mit Wurzeln essen. Manche Leute machen Marmelade aus dieser Pflanze.
- Portulak. Eine kleine Sukkulente, die roh oder gekocht gegessen werden kann.
- Vogelmiere. Kann zu Salaten hinzugefügt oder wie Spinat gekocht werden.
- Klee. Das Kraut hat einen milden und süßen Geschmack.
- Kresse. Einige Supermärkte verkaufen dieses Kraut sogar.
- Nessel. Junge Brennnessel gilt als nützliche Zutat für die Herstellung von grünem Borschtsch.
- Hirtentäschel. Kann als Ersatz für Salatblätter dienen.
Wir haben bereits darüber geschrieben, ob es sich lohnt, auf Ihrem Grundstück Hopfen anzubauen.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
