Verschiedene Krankheiten führen in der Regel zum Verderb des gelagerten Kohls.
Welche genau, sagte die Expertin der Netzwerkpublikation BelNovosti, Agronomin und Landschaftsarchitektin Anastasia Kovrizhnykh , die Tipps zur Verhinderung von Kohlfäule gab.
Grauschimmel kann also zu Fäulnisprozessen führen. Sie können die Krankheit leicht daran erkennen, dass der Kohlkopf mit einem grauen, flauschigen Belag bedeckt ist und die infizierten Blätter schleimig und faul geworden sind.
Günstige Bedingungen für die Entwicklung von Pilzen herrschen bei hoher Luftfeuchtigkeit und Temperatur.
Eine weitere häufige Ursache ist Sklerotienfäule, die das Gemüse auch im Garten befällt.
Zunächst leiden die unteren Blätter, werden schleimig und mit einem weißlichen Belag bedeckt, der wie Watte aussieht, woraufhin die Krankheit den gesamten Stängel verzehrt.
Um dies zu verhindern, lagern Sie nur gesundes Gemüse bei der richtigen Temperatur und Luftfeuchtigkeit.
Vergessen Sie nicht, den Lagerraum regelmäßig zu überprüfen, um sicherzustellen, dass alles in Ordnung ist.
Wenn Sie Anzeichen von Schäden feststellen, bereuen Sie es nicht und entsorgen Sie die faulen Exemplare schnell.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
