Senf ist nicht nur der Inhalt des Glases, das viele Menschen normalerweise an der Kühlschranktür haben.
Neben dem üblichen Senf aus dem Laden gibt es auch Blattsenf, und laut der Expertin der Online-Publikation BelNovosti, Agrarwissenschaftlerin und Landschaftsarchitektin Anastasia Kovrizhnykh , werden Sie keine Schwierigkeiten haben, ihn auf Ihrem eigenen Grundstück anzubauen.
Warum das tun?
Dieser Zusatzstoff kann bei der Zubereitung von Salaten, Sandwiches, gebratenem Fleisch und anderen warmen Gerichten verwendet werden.
Es kann auch zu Saucen und Marinaden hinzugefügt werden, und einige Hausfrauen verwenden aktiv Blattsenf, wenn sie Gurken und Tomaten für den Winter zubereiten.
Übrigens ist es für den Anbau dieser Kulturpflanze überhaupt nicht notwendig, über die berüchtigten „sechshundert Quadratmeter“ zu verfügen.
Die Pflanze kann sogar auf der eigenen Fensterbank kultiviert werden – in beiden Fällen können Sie die „Ernte“ innerhalb von 20-30 Tagen nach dem Erscheinen der ersten Triebe einfahren.
Die einzige Bedingung, die beim Anbau von Blattsenf beachtet werden sollte, ist die Überwachung des Säuregehalts des Bodens. Es ist unwahrscheinlich, dass Sie in sauren Böden beeindruckende Ergebnisse erzielen können. Vergessen Sie daher nicht, Holzasche als Desoxidationsmittel zu verwenden (falls erforderlich).
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
