Katran ist ein Verwandter des Meerrettichs und das ist einer der Gründe, warum er über eine große Auswahl an nützlichen Inhaltsstoffen verfügt.
Einige Gärtner ignorieren unnötigerweise die Bedeutung des Anbaus dieser Pflanze, da sie viel bessere Manieren hat als Meerrettich.
Beispielsweise neigt sie nicht dazu, im ganzen Garten zu wachsen, um die Entwicklung anderer Pflanzen zu verhindern.
Mal sehen, warum die Expertin der Online-Publikation Belnovosti und wissenschaftliche Agronomin Anastasia Kovrizhnykh den Anbau von Katran empfiehlt.
Warum lieben Sommerbewohner Katran?
Der mehrjährige Katran hat einen scharfen Geschmack und ist reich an Nährstoffen, darunter Vitamin C, Kalzium, Magnesium und Inulin.
Es kann vorbeugend während der Erkältungs- und Grippesaison eingesetzt werden.
Diese Pflanze hat keine Angst vor Trockenheit und Frost – sie wächst auf fast jedem Boden.
Wenn Sie die Wurzeln bei trockenem Wetter sammeln, lassen sie sich bei kühler Lagerung gut lagern.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
