Viele Sommerbewohner bauen bekannte Pflanzen an – Gurken, Kürbisse, Tomaten, Rüben und so weiter.
Aber sollten wir Gemüse ignorieren, das früher oft in Gärten angebaut wurde, jetzt aber durch andere Pflanzen ersetzt wurde?
Zu den Außenseitern zählt die Steckrübe, deren Anbau viele aufgrund ihres ungewöhnlichen Geschmacks verweigern.
Mal sehen, warum die Expertin der Online-Publikation Belnovosti und wissenschaftliche Agronomin Anastasia Kovrizhnykh zum Anbau dieses Gemüses rät.
Vorteile des Anbaus von Steckrüben
Die nahrhafte zweijährige Pflanze schmeckt wie eine Kreuzung aus Kohl und Rüben – andere bemerken einen süßlichen Geschmack.
Rutabagas enthalten große Mengen an Kalzium, das zur Stärkung der Knochen beiträgt. Die reife Frucht trägt zur Normalisierung des Blutdrucks bei und erhöht den Eisenspiegel im Blut.
Sie wächst zwei Jahre lang – im ersten Jahr entwickelt sich das Wurzelsystem und im zweiten Jahr blüht sie und produziert Samen.
Für die Bepflanzung empfiehlt es sich, einen gut beleuchteten Ort mit fruchtbarem Boden zu wählen.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
