Viele Sommerbewohner schätzen Meerrettich wegen seiner wohltuenden Eigenschaften, wissen aber auch, dass sie mit dieser relativ wilden Kulturpflanze äußerst vorsichtig sein müssen.
Mit seinem Rhizom sollte man nicht weniger vorsichtig sein, aber wenn alles richtig gemacht wird, wird es zu einem natürlichen Antibiotikum.
Daraus lassen sich viele gesunde Snacks und Getränke zubereiten.
Aber sehen wir uns an, wie die Expertin der Online-Publikation Belnovosti und Agronomin Anastasia Kovrizhnykh den Umgang mit Meerrettich empfiehlt.
Was ist beim Meerrettichanbau zu beachten?
Pflanzen Sie Meerrettich dort, wo Sie keine anderen Gemüsepflanzen anbauen möchten.
Tatsache ist, dass es sehr schnell in der Lage ist, die Aktivität anderer Nachbarn zu übertönen.
Diese Kulturpflanze stellt hohe Ansprüche an den Boden. Sie bevorzugt fruchtbaren Lehm oder supersandigen Boden mit neutraler oder leicht saurer Reaktion.
Meerrettich wird abseits der Hauptbeete oder noch besser auf der Rückseite des Zauns gepflanzt. Es ist besser, das Rhizom mit einer Barriere auf eine Tiefe von 0,5 m zu begrenzen.
Experte: Anastasia Kovrizhnykh
